Snídaně na vidličku: Míchaná vajíčka se zeleninou a zázvorová limonáda

31. července 2014 v 11:31 | Steffie |  Kuchyně
Ahojky,

dneska tu máme první článek do nové rubriky Kuchyně. Začneme snídaní na vidličku a sice míchanými vajíčky se zeleninou a kuřecí šunkou. A jako pití tu máme domácí zázvorovou limonádu.



Na vajíčka si připravte: 2 vejce, rajče, salátovou okurku, kvalitní kuřecí šunku, sůl, pepř, čerstvý rozmarýn, olej na smažení.

Do misky rozklepněte vajíčka, omyté rajče nakrájejte na silnější nudličky a vyberte z něj vnitřek. Okurku oloupejte a nakrájejte na kostičky. Několik plátků kuřecí šunky nakrájejte na kostičky - kolik vezmete plátků je na vás, podle toho, jak moc máte rádi maso. Vše promíchejte, podle chuti osolte, opepřete a přidejte natrhaný rozmarýn.


Na rozehřátou pánev vlijte olej a po chvilce vlijte vaječnou směs. Pokud chcete, můžete zkusit udělat omeletu, ale mě se to zatím nikdy nepovedlo. Při otáčení se mi vždycky roztrhá a jsou z toho míchaná vajíčka. Občas vajíčka obraťte a nechte smažit na pánvi, dokud vajíčka nezezlátnou. Pak ihned podávejte.

K tomu si můžete připravit zázvorovou limonádu. Připravte si: oloupaný zázvor - cca 3x3 cm, citron, cukr, perlivou Magnesii (nebo jakoukoliv jinou minerální vodu), pokud máte doma mátu, rozhodně ji můžete přidat také. Moje máta je zatím pořád ještě malinká a moc se jí nechce růst.

Do džbánku vlijte vodu (mám nejraději Magnesii, má dobrou chuť i jako voda), vymačkanou šťávu z půlky citronu, 3 polévkové lžíce cukru a najemno nastrouhaný zázvor. Promíchejte a dejte přes noc do lednice odpočívat. Já na ní šla už v noci a je to prostě mňam :)


Napište mi, jestli si doma také děláte vlastní limonády nebo dáváte přednost ochuceným limonádám z obchodu.

Steffie
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Byl/a jsi tu?

Klik :)

Komentáře

1 P. P. | Web | 2. srpna 2014 v 7:26 | Reagovat

Limonády z obchodu zásadně nepiju a Magnesii přímo nesnáším :D I neperlivá Magnesia chutná jako perlivá a to je mi proti srsti. Takže nejradši mám obyčejnou vodu z kohoutku a do toho vymačkaný citron.
A s tou omeletou - přesně tak. Vždycky si dělám hemenex a nikdy to není placka, ale trhaná vajíčka se zmuchlanou šunkou. :D

2 Steffie Steffie | Web | 3. srpna 2014 v 21:12 | Reagovat

Já si na Magnesii zvykla v Prachaticích - voda z kohoutku odporná, Dobré Vody z bufetu jsem už byla přepitá, tak jsem zkusila Magnesii a zamilovala jsem si ji :) Už jenom kvůli tomu, že nechutná jako klasická voda :)

3 P. P. | Web | 2. ledna 2015 v 18:33 | Reagovat

[2]: No, a právě to mi na ní vadí. :D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama