Krémová brokolicová polévka

28. října 2015 v 11:54 | Steffie |  Kuchyně
Polévka z brokolice? Ano, i to jde.
Jedná se o mou nejoblíbenější variantu přípravy brokolice a můžu vám říct,
že až ji jednou ochutnáte, nebudete chtít nic jiného.




Na polévku budeme potřebovat:

2 lžíce másla
1 cibuli
cca 1 litr drůbežího vývaru
3 středně velké brambory
500 g brokolice
1 kelímek smetany
sůl, pepř

V hrnci na másle a na malém plameni osmažíme cibuli. Poté přidáme brokolici, pokrájené brambory a vše zalijeme vývarem. Vaříme, dokud brambory a brokolice nejsou měkké. Potom polévku rozmixujeme na jemný krém, přilejeme smetanu a podle chuti osolíme a opepříme. Necháme ještě chvilku vařit. Na talíři můžeme polévku ozdobit krutony.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 P. P. | Web | 30. října 2015 v 14:40 | Reagovat

Miluju snad všechny krémové polévky :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama